中世纪和蜜蜡文艺复兴时期

在波罗的海蜜蜡的发展历程中映射着欧洲历史的演变。可能因为十字军统治的时期颁布的法令，使得蜜蜡制造业能给人更多的神秘感，这是任何其他的历史时期中都没有过的。而这个时期的蜜蜡制造主要是由大大小小的蜜蜡行会所控制。

1211和1225年，日耳曼丢顿骑士团从十字军东征归来，马索维亚公爵——康拉德请求十字军帮助他征服波罗的海沿岸。随着十字军东征，基督教达到繁盛。用于记数使用的玫瑰念珠成了教徒不可缺少的宗教用品。使用蜜蜡制成的念珠，由于其美丽神秘的颜色和温和的手感变得十分抢手。1283年骑士团全面控制普鲁斯，波罗的海蜜蜡成为与邻近各地进行贸易很有利可图的商品．被大量销往南方。早在1302年，蜜蜡的运输权力交到在布鲁日新成立的蜜蜡行会手中。名称是贵族念珠制造商(paternostermachers)。它在布鲁日进行着蜜蜡念珠的雕刻。另一个蜜蜡行会于1310年在鲁比克建立。

l312年日耳曼人开始了对蜜蜡贸易的垄断。1420年布鲁日记录在册的蜜蜡行会主达到70个。还有上百的学徒。在那个时候日耳曼骑士团的一个主要要塞设在玛丽堡。如今，日耳曼人在玛丽堡的城堡(现在是波兰的马尔波)更是主要展示中世纪蜜蜡制品的博物馆。