沉香油脂好，并不代表其香味就一定好

沉香不是油脂越多，味道越好吗？颜色越深的沉香就是越好的。其实，这是一个相对论，并不适用于所有沉香

、沉香木结油过多，有可能把导管全部堵住，导致沉香味道无法通过导管散发出来。这种情形理论存在，但也极为少见，毕竟结油到把所有导管全部堵住是很难的。如遇到油脂含量很高，味道很谈的沉香制品，要仔细辨别。

沉香含油量很高，但油脂的形成时间短，所谓的速成香。其香气的品质也可能表现一般。这种常见于人工结香，在人工的干预下，沉香树树体未发育成熟就诱使结香，半年或一年的结香周期就开始采香。就算结油饱满，入水即沉，香韵上也无法和结香上百年的天然沉香媲美。

不是沉香越黑味道就越好。有的产区天生就是浅色系，白白的外表，浓厚的味道，比如马泥涝、部分西马沉香等等，而有的产区天生就是深色系，深色的外表，但却属于三线，如巴布亚、苏拉威西部分料子等等，所以，还要考虑产区分级的问题。

总结一下，味道好的上等沉香，和沉香树树龄，结香时间，油脂含量以及醇化时间都有直接关系。只是油脂含量高，也未必味道就是上等。好香是各种因素的叠加，好的机缘也至关重要。